Hopfen-Experten Hallertau
1 Tag Kompakt

Hopfenkunde für Fachleute

Fachbesuch für Hopfen-Profis –
Forschung, Anbau und Sensorik an einem Tag

Dieser Tag ist für alle, die es genau wissen wollen: Brauer, Hopfenhändler, Biersommeliers und echte Hopfen-Fans. Am Vormittag bist du im Hopfenforschungszentrum Hüll zu Gast – einer weltweit einzigartigen Einrichtung, in der neue Hopfensorten gezüchtet und Antworten auf den Klimawandel gesucht werden. Experten zeigen dir, woran gerade geforscht wird.


Am Nachmittag wechselst du in die Praxis: Ein Hopfenbauer führt dich über seinen Hof, durch Zupfmaschine und Trocknungsanlage und hinaus in den Hopfengarten. Den Abschluss bildet eine fachkundig geleitete Bierverkostung, bei der du die Aromen verschiedener Hopfensorten direkt im Bier wiedererkennst.

Das Wichtigste auf einen Blick

Dauer ca. 6 Stunden
Saison Mitte Mai bis Ende September, Hopfenernte ca. 03.–26. September
Orte Hopfenforschungszentrum Hüll, Au in der Hallertau, Hopfenhof in der Umgebung
Art privates Erlebnis mit persönlicher Reiseleitung
Sprachen Deutsch, Englisch, Italienisch
Inklusive Lehrgang im Hopfenforschungszentrum Hüll, Hofführung, Bierverkostung (3 x 0,1 l), 20 € Verzehrgutschein im Schlossbräukeller Au
Zubuchbar Transfers, Leihräder und E-Bikes
Auch als Mehrtagesprogramm buchbar.