Hopfenzupfen wie anno dazumal

3 Tage Hopfenernte-Erlebnis in der Hallertau

• 2 Übernachtungen in einer Pension oder Hotel inklusive Frühstück

• Hopfenzupfen wie anno dazumal • Hopfenzupfamahl • Hopfenkranz binden

Hopfenzupfen wie anno dazumal

Bis in die 1960er Jahre hinein war das Hopfenzupfen reine Handarbeit. Jährlich um den 24. August herum kamen bis zu 70.000 Saisonarbeiter aus ganz Bayern in die Hallertau, um bei der Hopfenernte zu helfen. Bei diesem Erlebnis werden Sie selbst zum "Hopfenzupfa": ernten und zupfen in Handarbeit. Das klingt nach Spaß! Aber Sie werden merken, wie anstrengend das damals war und wie viel Teamgeist erforderlich gewesen ist.

Was passiert bei der Hopfenernte?

Bis zur Ernte wächst das sehr schnellwachsende Hanfgewächs in den Hopfengärten entlang von Drähten hinauf bis auf 7 Meter Höhe. Die Hopfenernte beginnt je nach Witterung ca. Ende August / Anfang September. Die Hopfenreben werden samt Draht geerntet. Dabei fährt ein Traktor mit einem speziellen Pflückgerät Die Hopfenreihe (Biefe) an den Reben entlang. Der Draht wird unten abgeschnitten und oben abgerissen und nach hinten auf den Anhänger befördert. Wenn der Anhänger voll ist. geht es zum Hof zurück. Dort werden die Dolden maschinell von der Pflanze gepflückt. Die Verarbeitung des Hopfens beim Bauern ist damit jedoch noch lange nicht abgeschlossen.